夏はピリッと辛い獅子唐とカレー粉で食欲増進！忙しい時にもさっと作れて日本酒や焼酎のおつまみとしても優秀な炒め物のレシピです。


【1】調味料（※材料参照）を混ぜ合わせておきます。

【2】獅子唐はヘタを取り切り込みを入れます。切り込みを入れる事で破裂する事を防げます。

【3】熱したフライパンにサラダ油を注ぎ、全体に行き渡らせます。獅子唐を入れ、火が通るまで中火で炒めます。

【4】白銀ポークと調味料を入れ、全体が混ざるまで中火で炒めます。

【5】火を止めて、かつお節入れ、軽く混ぜ合わせます。

【5】皿に盛り、煎りごまをふりかけたら完成！

タッパーに入れて冷蔵庫保存する事で、作り置きおかずとしても活躍します。だいたい2日を目途に食べきりましょう。