白銀ポークが、リッチなお酒の肴に変身！クリーミーかつ濃い味わいで、ビールはもちろん赤ワインやドライジン、焼酎等とも好愛称。


【1】白銀ポークと調味料（※材料参照）を鍋にうつし、水分が無くなるまで煮込みます。

【2】ある程度冷ましたら、白銀ポークを6等分し、食べやすい形に形成します。

【3】カマンベールチーズを6等分に切ります。包丁を水で濡らして押すように切ると、断面のチーズが包丁に付きづらいです。

【4】白銀ポークとカマンベールチーズ、柑橘の皮を盛り付けます。あれば、サラダセロリとピンクペッパーを添えて、完成！白銀ポーク、カマンベールチーズをそれぞれ切り崩すようにして、合わせてお召し上がりください。

ちびちびと飲む際に最適なおつまみ。白銀ポークの良質な脂肪分を、カマンベールチーズが包み込んでくれます。また、柑橘（ゆず、オレンジ等）の皮を合わせる事で、爽やかなフレーバーが豚とチーズの濃厚さを引き立ててくれます。